Κομποστοποίηση είναι η φυσική παραγωγή λιπάσματος από φυσικά οργανικά απόβλητα (κομπόστ). Η λέξη κομπόστ προέρχεται από την αγγλική compost που τις ρίζες της έχει στο λατινικό compositus που σημαίνει σύνθετος (τοποθετημένος μαζί). Όσο κι αν φαίνεται περίεργο, το προϊόν αυτό δίνει πολύ καλά αποτελέσματα σε χρήση τόσο σε κήπους όσο και σε παραγωγικές καλλιέργειες. Επιπλέον έχει ένα πλεονέκτημα έναντι των βιομηχανοποιημένων λιπασμάτων: δε χρησιμοποιεί χημικές και τοξικές ουσίες, επικίνδυνες για την υγεία και το περιβάλλον και ταυτόχρονα μειώνει τον όγκο των απορριμμάτων που παράγει ένα σπίτι.